gronings

home

ingrediënten krentjebrij:
halve liter bosbessensap
twee zakjes krenten
twee zakjes rozijnen
4 stukjes pijpkaneel
twee handjes gort
400 gram suiker

krentjebrij
nagerecht ~ 4 personen

bereiding:
Laat de krenten en de rozijnen in water wellen.
Breng het water au bain marie aan de kook en voeg de suiker, de kaneel, de gort en de gewelde krenten en rozijnen toe. Zachtjes laten koken tot het bijna gaar is.
Voeg de bosbessensap toe en laat nog 15 minuten heel zachtjes doorkoken.
Je kunt het warm opdienen maar koud is het ook erg lekker!

TIP: heerlijk met vanille ijs of vla.